J'ai vu une photo d'un merveilleux gâteau avec une garniture en forme de cœur au centre. Wilton fait les casseroles dont vous avez besoin pour cette recette; on l'appelle l'ensemble à gâteau Wilton Tasty Fill Heart. Chaque moitié de la casserole a la moitié du coeur dedans. Vous remplissez le centre de glaçage au beurre ou de crème glacée, puis mettez les deux moitiés ensemble. Lorsque le gâteau est tranché, un cœur est au centre de chaque tranche.
La recette pour ce gâteau est au gâteau rempli de coeur. Vous avez besoin d'un peu plus de volume de pâte que la recette de gâteau plus standard, donc j'ai choisi de faire un gâteau avec Dream Whip, ce qui augmente le volume. Rassemble tes ingrédients.
Assurez-vous d'avoir les moules à gâteaux avec le bon côté vers le haut. Le logo Wilton doit être orienté vers le bas. Une casserole a une grande forme de type montagne; l'autre a deux formes arrondies. La forme de type montagne formera le fond du coeur. La forme arrondie forme le sommet du coeur.
Étape 2: Battre le gâteau Ingrédients
Combiner le mélange à gâteau, le fouet fouetté, l'eau, les blancs d'œufs et l'huile dans un bol. Battre à basse vitesse jusqu'à l'obtention d'une combinaison, puis battre à vitesse moyenne pendant deux minutes. La pâte sera légère et moelleuse.
Vaporiser les moules à gâteaux avec un spray antiadhésif contenant de la farine.
Continuez jusqu'à 3 sur 11 ci-dessous.Étape 3: Remplissez le Pans
Assurez-vous que le four est préchauffé à 350 ° F. Divisez la pâte entre les deux casseroles. Vous aurez besoin d'un peu plus de pâte pour la casserole avec la grande forme en forme de montagne, parce que c'est la base.
Faites cuire les gâteaux pendant 23 à 28 minutes. Le mien a pris seulement 23 minutes jusqu'à ce que le gâteau revienne quand on le touche. Le gâteau commençait à s'éloigner des côtés de la poêle.
Continuez jusqu'à 4 sur 11 ci-dessous.Étape 4: Laisser refroidir les gâteaux
Le fond du gâteau, avec la grande indentation, est à gauche. Le haut du gâteau, avec les deux plus petites indentations, est sur la droite.
Continuez jusqu'à 5 sur 11 ci-dessous.Étape 5: Faire le Glaçage
Maintenant faire le glaçage pour votre gâteau. Vous devez doubler la recette que vous utilisez habituellement, car le centre en prend beaucoup. J'ai fait un glaçage à partir de zéro, en utilisant la recette pour glaçage au chocolat Fluffy. Vous pouvez utiliser un glaçage en conserve. Si vous le faites, achetez trois canettes juste pour vous assurer que vous en avez assez.
Continuez jusqu'à 6 sur 11 ci-dessous.Étape 6: Préparer le support à gâteau
Alignez les bords d'un support à gâteau avec des morceaux de papier ciré pour le garder propre pendant que vous travaillez. Placez la couche de gâteau avec la grande indentation sur elle, avec le côté indentation vers le haut. Placez la couche de gâteau restante sur une feuille de papier d'aluminium.
Continuer à 7 sur 11 ci-dessous.Étape 7: Remplissez la couche inférieure
Remplissez la couche inférieure de glaçage. Ne sois pas timide ici; appuyez doucement mais fermement avec le couteau et la cuillère pour vous assurer que l'empreinte est bien remplie. Vous ne voulez pas d'espaces d'air ou de poches. Nivelez le haut du glaçage pour qu'il soit égal avec le reste de la couche de gâteau.
Continuez jusqu'à 8 sur 11 ci-dessous.Étape 8: Remplissez la couche supérieure
Répétez avec l'autre couche de gâteau. C'est à quoi ressemble la couche supérieure. Assurez-vous de le remplir fermement et uniformément. Niveler le glaçage de sorte qu'il est même avec le haut du gâteau.
Passez à 9 sur 11 ci-dessous.Étape 9: combinez-les!
Étape 10: Geler le gâteau
Trancher et servir!
