Recette croustillante à la rhubarbe et aux cerises

Croustade à la rhubarbe

Croustade à la rhubarbe

Table des matières:

Anonim

Ce délicieux dessert à la rhubarbe procure une saveur et une texture supplémentaires à la garniture de la tarte aux cerises. Servir avec un filet de crème fouettée ou une boule de crème glacée à la vanille.

Ce dont vous aurez besoin

  • Croûte:
  • 1 tasse d'avoine à cuisson rapide
  • 1 tasse de sucre brun clair (emballé)
  • 1 tasse de farine
  • 1/2 tasse de beurre
  • Pincée
  • Garniture:
  • 4 tasses de rhubarbe en dés
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d'eau
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café d'amandes
  • 1/2 tasse de noix hachées (ou de noix de pécan)
Comment le faire

Mélanger les ingrédients de la croûte ensemble; appuyez sur la moitié dans le fond d'un moule de 9 x 13 x 2 pouces.

  1. Étaler la rhubarbe en dés sur la croûte dans la poêle. Dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau et la fécule de maïs; bouillir jusqu'à épaississement. Ajouter l'extrait d'amande et la garniture pour tarte. Déposer le mélange sur la rhubarbe.
  2. Saupoudrer du reste du mélange de croûte puis saupoudrer de noix hachées.
  3. Cuire au four environ 45 minutes à 350 F; servir avec de la crème fouettée ou de la crème glacée à la vanille
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